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Lista de Votantes 2017

por Mesa Marcada, em 15.01.18
Abílio Neto (Gastrónomo)
Agostinho Peixoto (jornalista Rádio Antena Minho)
Albano Lourenço (Chefe Vistas - Monte Rei)
Alberto Laplaine Guimarães (Gastrónomo)
Alexandra Prado Coelho (Jornalista - Público)
Alexandre Albergaria Diniz (Chefe Cisco, Almeirim)
Alexandre Silva (Chefe - Loco, Lisboa)
Ana Gil (Gastrónoma)
Ana Moura (Chefe)
André Cruz (Chef Feitoria, Lisboa)
André Freitas (Gastrónomo)
André Lança Cordeiro (Chefe Local, Lisboa)
André Magalhães (Chefe - Taberna Rua das Flores, Lx)
André Ribeirinho (Adegga.com)
António Bóia (Chefe)
António Galapito (Chefe Prado, Lisboa
António Loureiro (Chefe - A Cozinha por A. Loureiro, Guimarães)
António Moura (Gastrónomo)
António Nobre (Chefe Mar d'Ar Hotéis, Évora)
Armando Ribeiro
Artur Hermenegildo (Gastrónomo)
Bruno Rocha (Chefe Flores, Lisboa
Carlos Coelho (Gastrónomo)
Carlos Fernandes (Chefe Loco, Lisboa)
Carlos Luz (Gastrónomo)
Célia Pedroso (jornalista / autora)
Cristina Gomes (Gastrónoma)
Cristina Lobo Antunes (Gastrónoma)
Cyril Devilliers (Chefe The Oitavos, Cascais)
Diogo Lopes (jornalista Observador)
Diogo Noronha (Chefe Pesca, Lisboa)
Diogo Rocha (Chef - Mesa de Lemos, Silgueiros)
Duarte Calvão (Mesa Marcada)
Duarte Lebre de Freitas (Gastrónomo)
Fábio Quiraz (Chef Pasteleiro, Paparico, Porto)
Fernando Brandão (Jornalista, Boa Cama, Boa Mesa)
Fernando Guedes (Gastrónomo/ Pres. Sogrape)
Fernando Melo (Jornalista Noticias Magazine ( Vinhos Gr Escolhas)
Filipe Rocha (Gastrónomo)
Fontão de Carvalho (Gastrónomo)
Francisco Barão da Cunha (Gastrónomo)
Francisco Gomes (Chefe Pasteleiro - Colonial, Barcelos)
Francisco Magalhães (Chefe)
Francisco Siopa (Chefe Siopa Chocolatier, Cascais)
Frederico Pombares (Gastrónomo)
Gil Fernandes (Chefe Fortaleza do Guincho, Cascais)
Gonçalo Castel-Branco (Gastrónomo)
Henrique Sá Pessoa (Chefe - Alma, Lisboa)
Hugo Brito (Chefe Boi-Cavalo, Lisboa)
Hugo Campos (Gastrónomo / Feed Me)
Inês Diniz (Chefe Casa Inês, Porto)
Inês Andrade (Gastrónoma/O Apartamento)
Isabel Zibaia Rafael (Blogger - Cinco Quartos de Laranja)
Jan-Erik Ringertz   (Gastrónomo/Dir. Yeatman)
João Cavaleiro Ferreira (Gastrónomo)
João Ceppas (Gastrónomo)
João Faria (Gastrónomo)
João Oliveira (Chefe Vista, Portimão)
João Oliveira (Blogger - Flavors & Senses)
João Pedro Rato (Mutante)
João Rodrigues (Chefe - Feitoria, Lisboa)
João Teixeira Gomes (Gastrónomo)
João Wengorovious (Gastrónomo)
Joe Alvares Ribeiro (Gastrónomo/ Admin. Symington)
Joe Best (Chefe Da Cozinha, Sintra)
Jorge Raiado (Sal Marim)
José Avillez (Chefe - Belcanto, Lisboa)
José Cordeiro (Chefe, Blini, Gaia)
José Júlio Vintém (Chefe - Tomba Lobos, Portalegre)
José Silva (Jornalista gastronomia)
José Melo Breyner (Gastrónomo / Hotel Furnas Boutique Hotel)
Justa Nobre
Kiko Martins (Chefe - O Talho / A Cevicheria, Lisboa)
Kurt Gillig (Dir. Ocean / Vila Vita Parc)
Leonel Pereira (Chefe - São Gabriel, Almancil)
Leopoldo Garcia Calhau (Chefe, Café Garret, Lisboa
Ljubomir Stanisic (Chefe - 100 Maneiras, Lisboa)
Lucas Azevedo (Chefe Bonsai, Lisboa)
Luciana Rodrigues (gastrónoma)
Luis Barradas (Chefe Zagaia, Setúbal)
Luis Gaspar (Chefe Sala de Corte, Lisboa)
Luis Portugal, Chefe Tasca do Zé Tuga, Bragança)
Luisa Corbal (Gastrónoma)
Mafalda Luz (Gastrónoma)
Manuel Gonçalves da Silva (Jornalista/critico gastronomia - Visão)
Manuel Magalhães e Silva (Gastrónomo)
Manuel Lino (Chefe Trio, Lisboa)
Manuel Maldonado (Chefe 100 Maneiras, Lisboa)
Marcos Allen (Gastrónomo)
Maria João Almeida (Jornalista - mariajoaodealmeida.com)
Mariana Correia de Barros (Jornalista)
Mariana Pinheiro( Jornalista Time Out)
Mário Cerdeira (Fotógrafo/Gastrónomo)
Marta Braga (Jornalista Lux Gourmet)
Marta Talhão (Jornalista - GQ)
Michele Marques (Chefe - Mercearia Gadanha, Estremoz)
Miguel Miranda (Gastrónomo)
Miguel Pires (Mesa Marcada)
Miguel Poiares Maduro (Gastrónomo)
Miguel Ribeiro (Zomato)
Miguel Somsen (Jornalista)
Milton Anes (Chefe - Arola Penha Longa)
Mónica Franco (Jornalista)
Noélia Jerónimo - Chefe Noélia e Jerónimo, Cabanas de Tavira)
Nuno Castro (Chefe - Esquina do Avesso, Leça)
Nuno Diniz (Chefe EHTL)
Nuno Diogo (Bon Bon - Algarve)
Nuno Pires (Jornalista - Revista de Vinhos)
Nuno Leitão (Gastrónomo)
Oscar Geadas (Chef Geadas, Bragança)
Patricia Dias (Chef's Agency)
Patrícia Serrado (Jornalista, Mutante)
Paulina Mata (Prof/Gastrónoma/blogger Assins e Assados)
Paulo Amado (Edições do Gosto)
Paulo Morais (Chefe, Lisboa)
Paulo Mota (Chefe - Marina Atlântico, Ponta Delgada)
Paulo Rodrigues (Gastrónomo)
Paulo Salvador (Gastrónomo / Gr José Avillez)
Pedro Bastos (Nutrifresco/Gastrónomo)
Pedro Cardoso (Solar dos Presuntos, Lisboa)
Pedro Lemos (Chefe - Pedro Lemos, Porto)
Pedro Mendes (Chefe Maria Pia, Cascais)
Pedro Pena Bastos (Chefe)
Pedro Rodrigues (blogger Garfo a Boca)
Raul Lufinha (Blogger Mesa do Chef)
Renato Cunha (Chefe Ferrugem, Famalicão)
Ricardo Costa (Chefe - The Yeatman, VN Gaia)
Ricardo Dias Felner (Jornalista)
Rita Cupido (Jornalista - Revista Comer / Edições do Gosto)
Rodrigo Castelo (Chef - Taberna Ó Balcão, Santarém)
Rui Abecassis (Gastrónomo)
Rui Alves Martins (Chefe Rib, Beef & Wine, Porto)
Rui Paula (Chef, DOP/DOC/Casa de Chá da Boa Nova, Porto)
Rui Sanches (Gr. Multifood)
Rui Silvestre (Chefe Bon Bon - Algarve)
Sandro Meireles (Chefe EHTA, Ponta Delgada)
Sérgio Cambas (Paparico)
Suzana Parreira (blogger Gourmets Amadores)
Teresa Castro Viana (Jornalista Time Out)
Teresa Vivas (Gastrónoma / AHRESP)
Tiago Bonito (Chef Casa da Calçada)
Tiago Feio (Chef - Leopold, Lisboa)
Tiago Lopes (blogger TugaGourmet)
Tiago Pais (Jornalista)
Tiago Pires (Blogger OvoCru)
Vasco Coelho Santos (Chefe Euskalduna Studio, Porto
Vasco Mourão (Gr. Cafeina)
Vera Abecassis (Gastrónoma)
Vicente Themudo Castro (Porto Santa Maria, Cascais)
Virgilio Gomes (Autor/historiador de gastronomia)
Vítor Adão (Chefe - Bistro 100 Maneiras, Lisboa)
Vítor Matos (Chefe - Antiqvum, Porto
Vítor Sobral (Chefe Tasca da Esquina / Peixaria da Esquina, Lisboa

 

Número de Votantes: 153

Regressar ao post dos 10 preferidos, aqui (brevemente)

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publicado às 19:34

Brevemente aqui os resultados completos de 2017

por Miguel Pires, em 15.01.18

Tela Pref2017.jpg

 

 

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publicado às 01:07

Lista Completa 2016 - Chefes

por Mesa Marcada, em 17.01.17
Rank 16 2016 vs 2015 Chefes Local Pts Nº Nomeações
1 +3 João Rodrigues Feitoria/Altis Belém 704 94
2 -1 José Avillez Belcanto 693 93
3 +5 Henrique Sá Pessoa Alma 524 90
4 -1 Hans Neuner Ocean 515 61
5 +15 Alexandre Silva Loco 484 79
6 -4 Leonel Pereira São Gabriel 447 71
7 -1 Ricardo Costa The Yeatman 386 64
8 -3 Dieter Koschina Vila Joya 340 51
9 = Pedro Lemos Pedro Lemos 232 45
10 +2 Vítor Matos Antiqvvm 215 41
11 +5 Tomoaki Kanazawa Kanazawa 204 30
12 +9 Benoît Sinthon Il Gallo d'Oro 193 35
13 -2 Kiko Martins O Talho / A Cevicheria 188 35
14 +25 Pedro Pena Bastos Herdade do Esporão 180 36
15 -2 Ljubomir Stanisic 100 Maneiras/Bistro 100M 138 27
16 +9 Miguel Laffan L'And Vineyards 130 28
17 +1 André Magalhães Taberna Rua das Flores 106 26
18 +6 Miguel Rocha Vieira Fortaleza do Guincho 106 25
19 -9 Vitor Sobral Tasca da Esquina / Peixaria da Esquina 105 21
20 +8 Rui Paula DOP/DOC/ Casa de Chá da Boa Nova 95 24
21   Ana Moura Cave 23 86 20
22   Vitor Claro Claro! 82 16
23   Miguel Castro e Silva De Castro / Less 81 22
24   Joachim Koerper Eleven 78 16
25   Rui Silvestre Bon Bon 77 17
26   Renato Cunha Ferrugem 76 16
27   Rui Martins Rib Beef & Wine 68 10
28   João Oliveira Vista (Hotel Belavista) 62 18
29   Milton Anes Lab by Sergi Arola 61 11
30   Henrique Mouro Bagos Chiado 56 13
31   Tiago Feio Leopold 50 9
32   Hugo Brito Boi Cavalo 49 8
33   Arnaldo Azevedo Hotel Teatro - Porto 48 10
34   Noélia Noélia e Jerónimo 47 13
35   David Jesus Belcanto 44 8
36   Hugo Nascimento  Tasca da Esquina 40 8
37   José Júlio Vintém Tombalobos 39 9
38   Rodrigo Castelo Taberna Ó Balcão 38 10
39   Leonardo Pereira - 38 9
40   Diogo Rocha Mesa de Lemos 38 7
41   Tiago Santos Areias do Seixo 34 6
42   André Silva Largo do Paço (Casa da Calçada) 31 10
43   Manuel Lino Tabik 27 6
43   Sergi Arola Lab by Sergi Arola 27 6
45   Bruno Rocha Flores 26 4
46   Nuno Diniz EHTL /Tágide 25 6
47   Claudio Pontes Azor Hotel 24 6
48   Bertílio Gomes Chapitô à Mesa 23 6
49   Vitor Areias Estória 23 5
50   João Simões Casta 85 21 5
51   Luis Barradas Tago's 21 4
52   Tiago Bonito Lisboeta 20 5
53   Fagner Bratfisch Buzinhani Go Juu 20 3
54   Louis Anjos Macdonald Monchique Resort & Spa 19 4
55   Albano Lourenço Vistas (Monte Rei) 18 5
56   Justa Nobre O Nobre 16 3
56   Manuel Maldonado Ostraria 16 3
56   Marlene Vieira - 16 3
59   Vasco Coelho Santos Euskalduna/ BaixóPito 15 4
60   Luis Américo Cantina 32/Puro 4050 12 2
61   Lucas Azevedo Bonsai 11 4
62   Joaquim Sousa Oitavos 11 3
63   Nuno Bergonse - 11 2
63   Pedro Nunes São Gião 11 2
65   Carlos Fernandes Rei dos Leitões 10 3
66   José Cordeiro Chef Cordeiro / Blini 10 2
66   Telmo Moutinho Alma 10 2
68   Anna Lins Miss Jappa 10 1
69   Miguel Paulino Panorama (Sheraton Lisboa) 9 3
69   Pedro Almeida Midori (Penha Longa) 9 3
71   André Lança Cordeiro Ânfora 9 2
71   António Nobre Mar d'Ar 9 2
71   Daniel Costa Alma 9 2
74   Cyril Devilliers Oitavos 9 1
75   Belmiro Jesus Bel' Empada 8 3
76   Osvalde Stange da Silva Conrad 8 2
77   Alice Wing Food Temple 8 1
77   Walter Blazevic Lisboète 8 1
79   Álvaro Lopes Genuino 7 2
79   Carlos Fernandes Loco 7 2
79   Luciano Marques Bairro do Avillez 7 2
79   Pedro Oliveira EFTH - Anfiteatro 7 2
83   Joe Best Da Cozinha 7 1
83   José Vinagre Braseirão do Minho 7 1
83   Maria João Marcelino Sabores d' Itália 7 1
83   Oscar Geadas Geadas 7 1
83   Pedro Mendes Maria Pia 7 1
83   Pedro Pereira - 7 1
83   Ruy Leao Shiko - Tasca Japonesa 7 1
83   Samuel Silva Mèm 7 1
83   António Batista Madre de Água 6 1
83   Teresa Ruão Casa de Louredo/ Cozinha da Terra 6 1
93   Michele Marques Mercearia Gadanha 5 3
94   Daniel Estriga Conceito Food Store 5 2
95   António Loureiro  A Cozinha por António Loureiro  5 1
95   Artur Santos e João Silva Casa da Dízima 5 1
95   Jesuslee Fernandes Jesus é Goês 5 1
95   Marcio Rolim Baltazar Ocean 5 1
95   Pascal Meynard Hotel Ritz 5 1
100   André Cruz Feitoria/Altis Belém 4 1
100   António Bóia JNcQUOI/Boia Gourmet 4 1
100   Helder Chagas Ribamar 4 1
100   Igor Martinho Mãe Luisa 4 1
100   Inês Beja Mesa de Lemos 4 1
100   Joaquim Leal - 4 1
100   Margarida Cabaço São Rosas 4 1
100   Susana Felicidade Phamácia 4 1
108   Lucia Costa Pobre Tolo e Zé da Calçada 3 2
109   Américo Santos Belcanto 3 1
109   António Vieira Wish 3 1
109   Daniel Matos (Sushicafe) Sushi Café Avenida 3 1
109   Diogo Noronha - 3 1
109   Eddy Melo Akla 3 1
109   Felipe Pina Belcanto 3 1
109   Henrique Leis Henrique Leis 3 1
109   Júlio Pereira Design Centre Nini Andrade Silva 3 1
109   Luis Gaspar Sala de Corte 3 1
109   Marisa Landeiro Taberna Moderna 3 1
109   Renato Velez Sushilogia 3 1
120   Paulo Morais Rabo de Pêxe 2 2
121   Álvaro Costa NH Collection Porto Batalha 2 1
121   Carlos Gonçalves Hotel Marriot Praia d'el Rey 2 1
121   Dalila Cunha - 2 1
121   F. Magalhães / Joana Xardoné Apicius 2 1
121   Francisco Gomes Colonial 2 1
121   João Bandeira Via Graça 2 1
121   Joao Pupo Lameiras LSD 2 1
121   Octavio Freitas Hotéis Four Views 2 1
121   Paulo Mota Taberna Bay 2 1
121   Ricardo Gonçalves Enoteca de Belém 2 1
121   Vincent Naas Vincent 2 1
132   .João Bandeira A Casa do Bacalhau 1 1
132   Alexandre Albergaria Cisco 1 1
132   Fábio Quiraz Paparico 1 1
132   Francisco Magalhães - 1 1
132   Heinz Beck Gusto - Hotel Conrad 1 1
132   Hugo Ferreira Furnas Boutique Hotel 1 1
132   Hugo Ribeiro Sushic 1 1
132   Inês Diniz Casa Inês 1 1
132   João Pedrosa Ibo 1 1
132   Jorge Goulart Hotel Canal 1 1
132   José Pinheiro Eira do Mel 1 1
132   Manuel Bóia Bica do Sapato 1 1
132   Marco Gomes Cafeína 1 1
132   Nuno Barros 1300 Taberna 1 1
132   Óscar Gonçalves Restaurante G 1 1
132   Paulo Matias Porto de Santa Maria 1 1
132   Rita Chagas Ribamar 1 1
132   Sergio Cambas O Paparico 1 1
132   Virgílio Oliveira Zé da Mouraria 1 1
132   Vitor Dias Arcadas Quinta das Lágrimas. 1 1
           
151   Total     147

 

Rectificação (em 18/1: um dos chefes vinha referido na lista com dois nomes diferentes (Tiago Santos e Tiago Emanuel santos). Por ser o mesmo a pontuação foi reunida num único o que levou a uma ligeira alteração: com mais 6 pontos Tiago Santos passou de 42° para 41° e abaixo do 93° lugar todos os chefes subiram uma posição por suprimento do nome redundante. 

 

Para comentar, voltar ao post dos 10 preferidos, aqui 

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publicado às 00:38


Sobre

Esta página é parte integrante do blogue Mesa Marcada. Foi criada com o propósito de divulgar a lista completa de Restaurantes, Chefes de Cozinha, Vinhos e Enólogos dos preferidos do ano, bem como a lista das pessoas que votaram em resposta ao nosso convite.



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