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R - Restaurantes: C - Chefes ; V - Vinhos; E - Enólogos - 2012 | ||||
Abilio Neto (gastrónomo/enófilo) | R | C | V | E |
Alexandre Silva (chefe) | R | C | ||
André Magalhães (gastrónomo/enófilo) | R | C | ||
António Moura (gastrónomo/enófilo) | R | C | ||
Artur Hermenegildo (gastrónomo/enófilo) | R | C | ||
Benoit Sinthon (chefe - Il Gallo d'Oro | R | C | ||
Bernardo Rodrigues (2780 Taberna) | R | C | V | E |
Dalila/Renato Cunha (Chefes - Ferrugem) | C | V | E | |
Duarte Calvão (Mesa Marcada) | R | C | ||
Fátima Moura (autora de livros de gastronomia) | R | C | ||
Filipa Pato | R | E | ||
Fortunato da Câmara (Jornalista/Critico Gastronómico) | R | V | ||
Francisco Barão da Cunha (gastrónomo/enófilo) | R | C | V | E |
Francisco Ferreira (Quinta do Vallado) | R | C | V | E |
Inácio Loureiro (escanção - Fortaleza do Guincho) | V | E | ||
João Barbosa (jornalista) | V | E | ||
João Ceppas (gastrónomo/enófilo) | R | C | ||
João Geirinhas (Revista de Vinhos) | R | C | V | E |
João Paulo Martins (jornalista/crítico de vinhos) | R | C | V | E |
João Rico (gastrónomo/enófilo) | V | E | ||
José Avillez (chefe - Belcanto) | R | C | ||
José Cordeiro (chefe - Feitoria/Altis Belem) | R | C | V | E |
José João Santos (Revista Wine) | R | C | V | E |
Luís Américo (chefe - Mesa) | R | C | ||
Manuel Moreira (escanção - Gspot) | V | |||
Maria João Almeida (mariajoaodealmeida.com) | R | C | V | E |
Mário Sérgio (produtor - Quinta das Bágeiras) | R | C | V | E |
Miguel Pires (Mesa Marcada) | R | C | V | |
Mónica Franco (jornalista) | R | C | ||
Nuno Barros (chefe - 1300 Teberna) | R | C | ||
Nuno Diniz (chef - York House) | R | C | ||
Nuno Pires (Revista Wine/Essência do Vinho) | R | C | V | E |
Paulina Mata (prof/gastrónoma/colaboradora Mesa Marcada) | R | C | ||
Paulo Amado (Edições do Gosto) | R | C | ||
Paulo Morais (chefe Umai) | R | C | ||
Paulo Rodrigues (gastrónomo) | R | C | ||
Pedro Bastos (Nutrifresco) | R | C | ||
Pedro Cardoso ( Solar dos Presuntos) | R | C | V | E |
Raul Riba d'Ave (Directwine) | R | E | ||
Ricardo Costa (chefe The Yeatman) | R | C | ||
Rodrigo Meneses (Gastrónomo) | R | C | ||
Rui Falcão (Mesa Marcada) | V | E | ||
Rui Paula (chefe DOP/DOC) | R | C | V | E |
Teresa Vivas (Chef's Agency) | R | C | V | E |
Vicente Themudo Castro (Porto Santa Maria) | R | C | V | E |
Vincent Farges (chefe - Fortaleza do Guincho) | R | C | ||
Virgílio Gomes (gastrónomo - virgiliogomes.com) | R | C | ||
nº votantes 2012 | 41 | 39 | 23 | 22 |